がんの増殖・転移を防ぐ
包接プロポリス

包接化で機能性アップ、老化防止や美容効果も

包接化によるプロポリスの改善

　三〇年ほど前までは、ほとんどの日本人にとってプロポリスはなじみのないものでした。しかし今日では、数多い健康補助食品の中でも人気商品となり、たくさんの人に利用されています。しかも、それだけにとどまらず、医療現場において、医師が治療行為に用い、実績をあげているケースもみられます。
　このように、短期間のうちに広く普及し、いわば健康補助食品の優等生ともいえるようなプロポリスですが、特有のにおいや味、有効成分の不安定性やその他、幾つかの問題点を抱えていることも事実です。仮に、これらの問題点が解決されれば、より快適に、より効果的に、より安全に利用できるという大きなメリットが生まれます。
　こうした状況の中で、現在、製法や形態などが異なる各種の製品が開発され、流通しています。しかし、問題点の解決に関しては、まだ十分とはいえないのが現状です。
　そこで今回、研究・開発を試みたのが、γ―シクロデキストリンによる「包接化」という方法です。詳細については第２章で述べますが、この方法は、すでにコエンザイムＱ10で経験済みであり、そこにも同様に存在する幾つかの問題点を解決し、その機能性をより高めることが確認されています。現在のところ、プロポリスの複数の問題点を一挙に解決できるのは、この包接化以外にはないと考えられます。
　プロポリスは産地や起源植物などが異なると、その成分や効果に違いが生じてきます。たとえば、ポプラを起源とするプロポリスには、希少難病の神経線維腫症やがんなどに対して有効な成分であるコーヒー酸フェネチルエステル（ＣＡＰＥ）が、多く含まれることがわかっており、包接化により、その効果はより高まるものと思われます。
　なお、本書中「プロポリス」の語はプロポリス全般を、「包接プロポリス」はγ―シクロデキストリンで包接化したプロポリスを指しています。


　

■　寺尾啓二（てらお　けいじ）　■

工学博士
神戸大学医学部客員教授
神戸女子大学健康福祉学部客員教授
１９５７年岡山県生まれ。８６年京都大学大学院工学研究科博士課程修了。京都大学工学博士号取得。ドイツのワッカーケミー社ミュンヘン本社勤務。８８年ワッカーケミカルズイーストアジア勤務。９３年中央大学理工学部応用化学科兼任講師。９７年日本シクロデキストリン学会理事。２００２年（株）シクロケム設立、代表取締役に就任。０５年日本シクロデキストリン工業会副会長。０６年東京農工大学客員教授。専門分野は有機合成化学。主な著書「世界でいちばん小さなカプセル−環状オリゴ糖が生んだ暮らしの中のナノテクノロジー」（日本出版制作センター）、 「新機能性食物繊維α−シクロデキストリン」 「美肌をつくる蜂蜜の王様マヌカハニー」 「肌の弾力、疲労回復に包接コエンザイムＱ１０」 「がんの増殖・転移を防ぐ包接プロポリス」 「抗糖化・糖尿病対策に包接Ｒ−α−リポ酸」 「肌と心と体の健康増進に包接トコトリエノール」 （ハート出版）など。

■　丸田浩（まるた　ひろし）　■

薬学博士
１９４２年東京都生まれ。７２年東京大学大学院薬学研究科で博士号取得。翌年渡米して以来、海外でがん研究に従事。米国国立衛生研究所、エール大学、カリフォルニア大学および独マックス・ブランク研究所などに在籍後、８８年豪州ルードビッヒ国際がん研究所メルボルン支部で制がん剤開発部長、０６年独ハンブルブルク大学付属病院などで客員教授を務める。現在メルボルンでＮＰＯ「ＮＦＣＵＲＥＪａｐａｎ」理事。主な著書に「癌との闘い」（共立出版）、訳書に「神の火を制御せよ−原爆をつくった人びと−」（径書房）などがある。

下の枠内に、キーワード（複数可）を入れて、
検索ボタンをクリック！

ふるさと文庫一覧表（ＰＤＦファイル）
印刷してＦＡＸでのご注文にご利用いただけます。

ツイート